カルミネ社
アスコラナ
全部のオリーブの実に太陽が当たるようにして、当たらない枝は切り落としてクリスマスツリーのようなオリーブの木にしています。それで大変貴重なオリーブオイルで年間ほんの少ししか取れません。
朝オリーブの実を摘み取り午後には搾っています。それで酸度も非常に低く酸化し難く劣化しにくいエクストラヴァージンオリーブオイル。イタリアのコンテストだけでなくスイスで行われた国際的なオリーブオイルのコンテストでも同社のオイル２種類（内１種はこのオイル）が優勝。
アーモンド、青りんごなどの一度味わったら忘れられない記憶に残る香が特徴の超主役級のオイル。豆のスープ、温野菜、魚介のお料理にかけられたら最高に強いフルーティーな良い香りが味わえます。
ワイン、オイルとも権威あるコンテストで受賞しています。
産 地 ：
マルケ産
内容量 ：
500ml
酸 度 ：
0.28
品 種 ：
2005年MEDIO FRUITY（中間フルーティー）
2006年INTENSO FURUITY（強いフルーティー）部門優勝
商品番号：
ASCO
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