サンヨーエンタープライズ株式会社-イタリア食材,オリーブオイル,バルサミコ,チーズ,パスタ,生ハム,ワイン,厨房用品などプロの食材を輸入・販売。

2025.6.4（水）
6月ニュース

◆６月中旬頃再入荷

カンポフィローネ　EGG PASTA マルケ産

250g入り　マッケロンチーニ・イカ墨リングイネ

2kg入り　フェットチーネ・パッパルデッレ・イカ墨リングイネ・タリアテッレ

マッケロンチーニはマルケ州　公式伝統食材(PGI)に認定されています。

伝統的な製法で原料から自社一貫生産している為、小麦（デュラムセモリナ粉）は農薬不使用、鶏(放飼い)の飼料には抗生物質・遺伝子組み換え穀物不使用！
最高の原材料で水を一切使わず、小麦と卵だけで練り上げています。
どんなソースにもよく絡み、粉の味がしてモチモチの食感。
茹で時間わずか1～3分です。

ドライパスタシリーズに新アイテム仲間入り！

トルティリオーニ　500g

◆SNSで話題になった

LA VIA DEL TE ルイボスティー 2種類

高級で上品のお茶を展開する　LA VIA DEL TEの製品はどれも素晴らしく、今回2種類仲間入り

ルイボスバニラ　　コットンティーバッグ
ベースのルイボスにリンゴ、ヒマワリをブレンドしたバニラとキャラメルの甘くて濃厚な香り

ルイボス　ケープタウン　シルクティーバッグﾞ
ベースのルイボスにリンゴ、ヒマワリをブレンドしたバニラとキャラメルの甘くて濃厚な香り

◆６月中旬頃新オイルが入荷します

CETRONE社　EXVオリーブオイル　ラツィオ産

チェトローネ DOP
チェトローネ　インテンソ
チェトローネ　デリカート
チェトローネ　レモンオイル

チェトローネ　DOPは新デザインに変わります。
毎年権威あるオリーブオイルコンテストで沢山のベスト賞を受賞！最高級品です。

SALVATORE　CORSO

モッツァレラチーズは次回６月末～７月初旬頃輸入検討中です。

2025.5.2（金）
5月ニュース

◆新入荷

VALSERENA
パルミジャーノレッジャーノ

BROWN COW　36ヶ月熟成　約300g

ブラウンカウ＝アブルッツォ州カンポ・インペラトーレ高原で放牧されている牛の品種です。
パルマで最も古いパルミジャーノ・レッジャーノの酪農家であるヴァルセレーナ。
バルセレーナではブラウンカウのみを飼育し、ブラウンカウのみの牛乳を使ってチーズを作っています。

その中でも36ヶ月熟成パルミジャーノは格別に美味しい！ぜひ味わっていただきたいです。パルミジャーノ・レッジャーノがチーズの王様と呼ばれる理由はこれを食べたらわかっていただけます。

◆おすすめです

SAN MICHELE A TORRI　ラウデミオ

トスカーナらしいピリッとした強めで高品質のオイル。
肉料理・濃い色の野菜・スープ・豆類によく合います。
有機証明付き。箱入りなのでプレゼントにも最適です。

ラウデミオ EXV　オリーブオイル　250ml 　500ml
250mlは5月末頃、初入荷予定です。

◆再入荷商品

MAMMA ANDREA　ジャム＆マーマレード

シチリアの太陽をたっぷり浴びた旬のフルーツのみ沢山使いフルーツの味を感じられる、ペクチン不使用のジャム＆マーマレードです。ブルーベリーのジャムは血糖値をあげないアガヴェシロップを使用してます。

いちじくとブランデーのジャム　350g
ブルーベリージャム　230g
タンジェリンオレンジマーマレード　350g

2025.3.3（月）
3月ニュース

◆FOODEXJAPAN2025

東京ビッグサイトにて開催

3月11日（火）～3月14日（金）　10:00～17:00　(最終日は16:30まで)
【カンポフィローネ (イタリア　ﾊﾟﾋﾞﾘｵﾝE1-A24-30)】
弊社4名カンポフィローネのブースでアテンドしております。試食もできます。

カンポフィローネの卵麺は産みたて（ヨーロッパで有機の卵で優勝）の卵と有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用しています。

賞味期限も長いです。イタリアのミッシェランスターシェフのおすすめです。

◆2月にイタリアの農園を訪問してきました

チェトローネ社

余韻が残り最後の一滴まで劣化しない最高のオイルです。
一番権威がある世界のオリーブコンテスト（SOL）202５年
◎強いフルーティで最高の賞を受賞
◎単一品種の部門でも受賞
全部丁寧に愛情込めてすべてを手摘・手作りです。

◆サンミケーレ社全て有機栽培商品を生産

トスカーナ産ラウデミオ

ラウデミオの商標をとるのは審査が厳しいとのこと
サンミケーレ社のご厚意で弊社に特別な価格で出してくださっており大変お得。
おすすめのオリーブオイルです。

◆テッラリーヴァ新オイル入荷しました。

権威あるオリーブオイルコンテストSOL2025にて
中間フルーテイ部門でGran Menzione　受賞
フルーテイな香りと余韻のある味わい。有機栽培のオリーブオイルです。

◆新商品バルサミコロゼ 2年熟成 250ml/500ml

TrebbianoにAncellottaの赤ぶどうを加えたピンクのバルサミコ。
ドリンク、ジュレ、パンナコッタのソース、サラダ、マリネ、カルパッチョなどに。　　

2025.2.12（水）
2月ニュース

◆MANDRANOVA社シチリア産

先日、マンドラノーバの農園を訪問した際、愛情を持って全部のオリーブの実に太陽があたるように剪定し、より良い品質のオリーブオイルを作る姿に感銘を受けました。

シチリアの豊かな自然の恵みを受けた品質の良いEXVオリーブオイル、マンドラノーバの3Ｌ入りパウチパックは、劣化しにくく、捨てるのも簡単です。
500ｍｌ瓶が6本分の量で、瓶よりもかなりお得な価格ですので大変おすすめです。

NEW ITEM①

◆ALJOMAR社スペイン産　イベリコ　パレタ
（ショルダーハム）

健康的で良い製品を提供したいという理念をもつALJOMR社から生ハム　IBERICO　PALETA(前脚・肩部分)が新たに仲間入り。
イタリアではあまり見かけない前脚(肩)の部分は脂肪分が比較的少なく赤身とバランスが良いのが特徴。味が濃く旨味があり食感がしっかりしています。是非お試し下さい。
（２月中旬頃出荷予定）

・骨付き　約19～26ヶ月熟成　約4-6kg
・骨無し　約24ヶ月熟成　約2-3kg

NEW ITEM②

◆LEONARDI社モデナ産　(３月中旬頃輸入予定)
イタリアでも人気のレオナルディ社からアンチェロッタの赤ブドウを加えたナチュラルなピンク色が特徴！
2年熟成コンディメントバルサミコROSEが仲間入りします。

3月初旬頃の入荷を予定しております。

〇　ベッピーノオッチェリ　食塩不使用バター　250Ｇ　ご予約受付中
〇　サルヴァトーレコルソ　モッツァレラチーズ　詳細はまもなく決まります。

2025.1.14（火）
1月ニュース

昨年はお世話になり本当にありがとうございました。感謝しております。本年も昨年同様のご愛顧を賜わりますようお願いいたします。

◆カンポフィローネの卵入りパスタ

生パスタのような食感

有機デュラム小麦のセモリナ粉と、解放鶏舎で育った雌鶏の有機の卵（ヨーロッパの有機の　卵コンテストで優勝！）をたっぷり使用しているため“イタリアの味がする”と言われています。1～2分で茹でられて便利！
添加物なしで身体に良く、賞味期限は入荷から2年あります。とっても美味しいとシェフ達も大絶賛！！

下記5アイテムのパスタ　10％引き！
ご好評につき1月も継続！

乾麺には珍しく自家農園で育てた有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用しています。パスタがくっつかず、茹でやすく料理がしやすい!! どんなソースとも相性抜群!!!

スパゲッティ1.9mm
リングイネ
フジッリ
スパゲットーニ2.2mm
メッゼパッケリ

◆バレンタインにおすすめチョコレート

Guid Castagna トリノ産イタリアのチョコレートアワード金賞受賞常連

トリノで最高のチョコレートカカオや素材にこだわり、手作りの為生産量はほんのわずか、
ジャンドゥイオット　VENEZUELA産最高級チュアオ・カカオ豆を使用食べた後美味しい！と余韻が残るチョコレート
ジャンドゥーヤ　260ｇ

トリュフチョコ　ピエモンテ産

IGPヘーゼルナッツをグイドカスターニャの製法によって仕上げジャンドゥーヤでコーティングした最高のトリュフチョコ
Tartufi Gianduja 100ｇ

ジャンドゥイヤフォンデンテ

カカオとヘーゼルナッツ(IGP)最高の組み合わせです
ジャンドゥイヤ　フォンデンテ　50g

CARMINE マルケ産

高品質のオリーブオイルを使用して作られた美味しいオリーブオイル入りチョコレート
ブラックチョコレートは血圧を下げる？最高品質のオリーブオイルを使っているので大変体にも良くおすすめ！！
100個入り、10個入り

TARTUF LANGHE アルバ産

ピエモンテ産IGP最高級ヘーゼルナッツを使用したチョコレート
※新入荷分から約2.5kg→約1kg袋入りに変更になりました。
ミニホワイトのみ約2.5kg袋入り。

2024.12.4（水）
12月ニュース

今年も一年お世話になりました。心から感謝申し上げます。来年も宜しくお願いいたします。
年末年始は12/2８(土)から1/5(日)まで休業いたします。
年末・年始　荷物が混み合いますのでお早目のご注文をお待ちしております。

◆クリスマス・お正月のお料理に

【いちじくの香りのバルサミコパール】

キャビアのような粒粒のバルサミコ（プチプチ食感）
海老・帆立・サーモン・ムール貝などの魚介やフルーツなどに。

【Fortana del Taro】微発泡赤ワイン750ml

(SML-VINA)アンティカ　コルテ　パラヴィチーナ（ジベッロ）
フォルタナデルターロはラズベリーの香りとほのかな甘みのあるフルーティな香りのルビーレッドの泡立つワイン。生ハムと相性が良くお酒が強くない方でも飲みやすいワインです。

【モッツァレラチーズ】

SALVATORE CORSO ナポリ

年内最終便　 12月6日（金）AMご予約締切
12月18日（水）～21日（土）お届け予定

モッツァレラ　ディ　ブッファラ
ボッコンチーニ　ディ　ブッファラ
トレッチェディ　ブッファラ
プロヴォーラ　ディ　ブッファラ
フィオルディラッテ

2024.11.6（水）
11月ニュース

2024年収穫ノヴェッロオイル空輸便がシチリアより届きました。
今しか味わえない出来立てのオイルです。数量限定につきお早めに！

テッラリーヴァ

「ゼロフィルター」という特殊な濾過フィルターを使うことで完全に水分を除去しているため、オリーブオイルのクオリティが守られ上質なオイルが出来上がります。
テッラリーヴァのノヴェッロは美しい翡翠色（深いグリーン）をしておりフルーティー強めで驚くほど良い出来です。

マンドラノーバ

手摘みノンフィルターポリフェノールがとても多く含まれフレッシュなジュースのようなオリーブオイル。
今年も大変いい出来です。

カンポフィローネ　卵入りパスタ
まもなく再入荷します！

有機のデュラム小麦のセモリナ粉・解放鶏舎で育った産みたての卵をたっぷり使用。 1～2分でゆでられ大変便利です。

〇　マッケロンチーニ
〇　フェットチーネ
〇　タリアテッレ
〇　パッパルデッレ
〇　イカ墨リングイネ

250g ／2kg業務用

【Paolo Petrilli　ホールトマト】　プーリア産

有機栽培証明付き　サンマルツァーノのトマトより甘い完熟トマトとバジルの葉のみ。瓶入りなのでトマト缶のような金属臭がなく、とても美味しいトマトソースが作れます。

有機ホールトマト　1ｋｇサイズ

来月のクリスマスのお供に…

【イベリコ　ベジョータ　ALJOMAR社】スペイン産

2022年スペイン農務省からベストイベリコハムを受賞！！

王国スペインの伝統的な製法で作られているため塩分を抑え芳醇な香りを醸し出した美しい色の生ハムです。さしが入り繊細な肉の味と脂身の甘さ香り高さが感じられます。

骨付きフルサイズ約8～9ｋｇ
骨なしフルサイズ約4～５ｋｇ

【ジャボン・ド・バイヨンヌ】

フランス・バスク地方産
生ハム　18カ月熟成

フランス南西部で、同地域で栽培されたトウモロコシを食べて育った豚を使用。
熟成時に使用する塩にもこだわり、肉質と香りがとても良い生ハムです。

骨付きフルサイズ約9～10㎏
骨なしフルサイズ約8～9㎏