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イベント情報

10月のイタリア展

下記店舗にてイタリア展に出店いたします。
是非お越しください。

梅田阪急 9階
10月30日(水)〜11月4日(月・祝日)
営業時間:10時〜20時
※最終日11月4日は17時閉場です。



新着情報

2024.10.2(水)
10月ニュース

ベッピーノ・オッチェリ商品

ご予約受付中です。
10月末入荷予定 締切10月11日(金)

 
バター(食塩不使用)
余韻が残りとにかく美味しいバターです。口当たりが良くまろやかで軽い。新鮮な牛乳の上澄みのクリームのみ使用。
 
ブルーチーズ
ゴルゴンゾーラドルチェの様なピカンテの様な良いとこ取りのチーズ。
 
ウィスキーチーズ
最低18か月以上熟成させたチーズをウィスキーに漬け込み大麦麦芽をまとった樽臭のする個性的な味。
 
バローロワインが染み込んだチーズ
混入のチーズをイタリアワインの王様「バローロワイン」の搾りかすで覆い、さらに熟成させています。上品な甘みと香りが味わえます。
 
栗の葉でくるんだチーズ
約一年半熟成のハードタイプ。栗の葉の香りと、コクと甘み、旨みがあり美味しい。
 
トリュフバター
バターにフレッシュサマートリュフを加え、トリュフの贅沢な味を楽しめます。



 


★おすすめ商品

チェトローネ ベルガモットオイル 250ml

上品で香りのよいオリーブと一緒に搾ったベルガモットが容量の25%含まれておりエッセンスと違いいつまでも香りが残ります。 青背の魚、サラダ、冷製パスタに合います。
 
 
 

★入荷しました

Mamma Andrea ジャム&マーマレード

シチリアの太陽をたっぷり浴びた旬のフルーツのみ沢山使い フルーツの味を感じられる、ペクチン不使用のジャム&マーマレードです。
●ブルーベリージャム ●いちじくとブランデーのジャム ●オレンジのマーマレード ●タンジェリンオレンジマーマレード
 



 


Cascina San Cassiano
ジャム&栗のペースト


ピエモンテ産の美味しいフルーツ&栗のペースト。糖を使用している為、 自然で上品な甘さ。久しぶりに再入荷しました。
 
 


モッツァレラ ディ ブッファラ

10月の入荷予定

10/17(木)締切 ⇒ お届け予定10/30(水)〜11/1(金)頃
 
 

2024.8.2(金)
8月ニュース

夏季休業

8月10日(土)〜18日(日)
ご注文は8月7日(水)頃までにお願いします。

 


イベリコ・チョリソー

スペイン産 アルフォマーレ社
● フルサイズ (1.2kg)
● 1/2カット (0.6kg)



まろやかで柔らかく脂がジューシー。美味しいチョリソーです。しばらく常温に戻すと脂が溶け出し、スパイスとパプリカの風味がさらに良くなります。
 

 


ヌーボーオイル 2024年

※予約締切 9月20日(金)予定 価格調査中

★AIR:10月末頃入荷予定
●マンドラノーバ 500ml(缶)
●テラリーバ 500ml(缶)


★船 便:12月〜来年1月頃入荷予定
●マンドラノーバ 750ml(瓶)
●サルバーニョ 500ml(瓶)
●サルバーニョ 5L(瓶)


 
 


モッツァレラ ディ ブッファラ

8/8(木)午前 締切 ⇒お届け予定8/28(水)〜8/31(土)頃

・ボッコンチーニ ディ ブッファラ
・トレッチェ  ディ ブッファラ
・モッツアレラ ディ ブッファラ
・プロヴォーラ ディ ブッファラ


次回8月末頃締切り⇒9月中旬お届け便も予定しております。
航空便が不安定な為、お届け日が変更になる場合がございます。


 
 

予約受付けます BEPPINO OCCELLI (9月入荷分) ※時価

40年以上続く品質への継続的探究、バターとチーズの魔術師と称されるBEPPINO OCCELLI氏は 伝統への強いこだわり、地域との深い絆、長きにわたり挑戦を 繰り返し世界に認められる乳製品をつくり続けています。伝統製法にこだわり続け彼の情熱と素晴らしい創造性が組みあわさりピエモンテの大自然の恵をたっぷり受けた製品は世界中の美食家から高く評価され、さらにクオリティを高めて世に送り出しています



 

 


ブルーチーズ (VERZIN DI VACCA)

ゴルゴンゾーラ ドルチェのようなピカンテのような 良いとこ取りのチーズです。 中がクリーミで柔らかく、今迄食べた中で群を抜いています。Mieli Thun のハチミツとの相性抜群!

 

 


初入荷

OCCELLI AL MALTO D’ORZO E WHISKY
(ウイスキーのチーズ)


18ヶ月以上熟成させた混乳チーズをウイスキーに漬け込み、大麦麦芽をまとった樽臭のする個性的なチーズです。ご予約分のみ輸入予定です。

 

 

2024.7.9(火)
7月ニュース

夏季休業

8月10日(土)〜18日(日)
ご注文は8月7日(水)頃までにお願いします。

 


新商品

ミエーレチュン  Millefiori squeezers
ミッレフィオーリ(百花蜜)250g

衛生的で液だれしにくく使いやすいチューブタイプが仲間入り

 

 

新商品

イベリコ チョリソー ALJOMAR 約1.2kg

2022年スペイン農務省からベストイベリコハムを受賞したALJOMAR社のイベリコベジョータのチョリソーが入荷しました。 特有の赤はパプリカが混ぜ合わさっているためで唐辛子ではなく辛くありません。まろやかで柔らかく脂がジュシーで とても美味しいチョリソーです しばらく常温に戻すと脂が溶け出し、風味がさらに良くなります。



 
 

新商品

カンポフィローネのパスタ 各500g

自社製の有機の粉から作られた素晴らしくモチモチ感のある美味しいパスタ

・スパゲットーニ 2.2mm 18個/ctn ゆで時間(参考):10〜12分

・メッゼパッケリ 10個/ctn ゆで時間(参考):14分

・フジッリ 12個/ctn ゆで時間(参考):10分



 
 


サイズが変わって 再入荷

カフェシチリア社 オレンジマーマレード 250g
シチリアの強い太陽に当たったオレンジの自然素材を生かした甘すぎないマーマレード。 肉・魚のソース、チーズケーキ作りに使われたら最高に美味しいです みじん切りオレンジピールがいっぱい入ってほろ苦い大人の味。

 

 

再入荷商品

・ULIDEA 黒オリーブパウダー 40g 150g 500g

・FRANCI社EXVオリーブオイル ヴィラマグラ グランクリュ 各500ml

・サンミケーレ社EXVオリーブオイル サンミケーレ ラウデミオ 各500ml

・アンドレアミラノ社 エコノミーバルサミコ 250ml 白いバルサミコ 500ml

・ミエーレチュン アカシアの蜂蜜 400g

・エスプレッソ豆 「ROYAL」 1kg

・カンポフィローネ社 スパゲッティ 1.95mm
 

 

2024.5.1(水)
5月ニュース


ALJOMAR社 スペイン サラマンカ産
イベリコチョリソー入荷予定!

2022年スペイン農務省からベストイベリコハムを受賞したALJOMAR社のチョリソー
どんぐりだけを餌とした黒豚で肉の品質がとても良く塩気も少なくまろやかな味わい!パプリカの鮮やかな赤色で辛みはなく、特徴的な食感、香り濃厚な肉の旨みと、凝縮された脂身の柔らかさの両方が味わえるチョリソーです。
価格など詳細が決まり次第、また改めてお知らせいたします。


 

CETORONE社 ラツィオ産
EXVオリーブオイル 今年も特に素晴らしい!

今年も権威あるオリーブオイルコンテストで沢山の賞を受賞!最高級品です。
余韻が残りあまりにも美味しい為三ツ星のエノテカピンキオーリのテーブルオイルとして使用。
レモン&オレンジはエッセンスと違い、フレッシュのレモン、オレンジを一緒に絞っている為容量の25%も入っています。少しの量で香りがいつまでも残ります。



※インテンソ・レモン・オレンジ・唐辛子の新オイルは5月中旬入荷予定
※DOPの新オイルは7月末頃入荷予定です。

 
 

2024.4.4(月)
4月ニュース

BEPPINO OCCELLI氏
イタリアチーズ界の偉大な功労者


40年以上続く品質への継続的探究、バターとチーズの魔術師と称されるBEPPINO OCCELLI氏は伝統へ の強いこだわり、地域との深い絆、長きにわたり挑戦を繰り返し世界に認められる乳製品をつくり続けています。 伝統製法にこだわり続け彼の情熱と素晴らしい創造性が組みあわさり、ピエモンテの大自然の恩恵 をたっぷり受けた製品は世界中の美食家から高く評価され、さらにクオリティを高めて世に送り出しています。

新商品 【ご予約制】
BEPPINO OCCELLI  ゴルゴンゾーラ (VERZIN DI VACCA) 約3kg



世界一のバターで有名なBEPPINO OCCELLI社のゴルゴンゾーラ。
とてもクリーミで柔らかく今迄食べた中で群を抜いています。
Mieli Thun のハチミツとの相性抜群です。

 
 

バター

・栗の葉でくるんだチーズ ・バローロワインが染み込んだチーズは4月末に入荷致します。



 
 

モッツァレラ・ディ・ブッファラ

ご予約受付中です
4/11(木)締切 ⇒お届け予定4/23(火)〜 25(木)頃



 
 

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