≪秋のイタリア展≫
今後の開催予定です。どうぞお気をつけてお越しください。

●伊勢丹　新宿店　本館6階　催物会場　柱番号C-7
営業時間 10：00〜20：00　（最終日は18時まで）
【前半】　9/8（水）〜9/13（月）
※ただし9/8はエムアイカード会員様と三越伊勢丹アプリ会員様のみのご招待日となっております。
【後半】　9/15（水）〜20（月）

●丸井今井　札幌本店　大通館　９階　催事場
10/20（水）〜10/25（月）　営業時間 10：30〜19；30　（最終日は18時まで）

●阪急　うめだ本店
11/3（水・祝）〜11/8（月） 営業時間 10：00〜20：00（最終日は18時まで）

紅茶は殺菌力でインフルエンザウィルス・風邪・食中毒予防に効果的です。
ある会社の実験報告で、紅茶の抽出液により99.96％のインフルエンザウィルスを無力化したことを確認しました。
紅茶に含まれるポリフェノールは、強い殺菌力を持つため、風邪の予防・食中毒の症状を和らげる作用もあるようです。
ミルクはその働きを阻害してしまう作用がありますので、ストレートティーをおすすめします。
レモンやお砂糖は入れても大丈夫です。

2021.9.7（火）
9月ニュース

【2021年ヌーボーオイル】ご予約受付中です。
締切日：2021年9月24日頃

10月末頃入荷予定

AIRで早く届きます。軽くて酸化しにくい遮光缶入りです。
マンドラノーバ　500ml 缶

12月〜1月頃入荷予定

コンテナ船でゆっくり届きます。瓶入りです。
マンドラノーバ　750ml 瓶
サルバーニョ　500ml 瓶 ／　５L 瓶

モッツァレラ・ディ・ブッファラ

モッツアレラ／ボッコンチーニ／トレッチェ／プロヴォーラ／フィオルデラッテ

9/16（木）締切　⇒　9/29（水）または10/2（土）お届け　予定
10/1（金）締切　⇒　10/13（水）または10/16（土）お届け　予定

オススメです！

手作りの三つ編みの形 「トレッチェ ディ ブッファラは食感が良くてとても美味しく一度食べたらクセになります。
是非お試しください。

2021.8.4（水）
8月ニュース

（2021年　ヌーボーオイル）　まもなく入荷時期、価格が決まります。しばらくお待ちください。

お勧め商品　モンテベロ　バルサミコ

8年熟成ですが、高品質のモルトを使い、25年ものと同じ位の甘味とろみがあります。
イギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用され、和食、洋食、デザートと 色々使えます。特にステーキ、穴子、アイスクリームなどの上にかけるとグンと美味しさがアップします。

バルサミコパール　いちじくの香り

キャビアの様な粒々のバルサミコ、キラキラした粒によりお料理がより一層映えます。
普通のバルサミコでは物足りない時や　変化をつけたい時など、アクセントとしてお勧め!!

MADEOカラブリア黒豚骨付き生ハム　約8〜10ｋｇ／本

カラブリアの広大な土地でどんぐりを食べ大切にゆっくりと育てられている最高級黒豚の生ハム。白豚に比べ脂身が分厚く、善玉コレステロール　コラーゲンもたっぷり。塩気もまろやかで味も濃く旨味も多い。

チェトローネDOP 　　チェトローネ インテンソ


酸度が0.09と非常に低い劣化しにくい一番人気のオイル。
口の中で上品な余韻が残リ、まるでジュースのようです。

2021.7.13（火）
7月ニュース

再入荷
FRANCI社(トスカーナ産) EXVオリーブオイル


熟したバナナの中にかすかにアーティーチョークの葉を感じさせるやわらかな香り。
初めは軽く繊細な甘み,後から心地よい苦味と辛味が少しあります。
パンチがありお肉や濃い色の野菜に最適。
フランチ社のオーガニックタイプのオリーブオイル。

有機部門で数々の賞を受賞!!
FC-B500 フランチBIO 500ml

ANTICHE TRADIZIONI DI GRAGNANO社(ナポリ産) パスタ


アンティケ社はパスタ発祥の町、グラニャーノの最も古いパスタメーカーです。
厳選された100%イタリア産デュラム小麦粉、FAITO山の水脈からの水を使用し、銅製の金型を使用し湿度と温度が徹底的に管理された環境下でゆっくり乾燥。特別な質感はソースとの絡みを最高にします!!

各500g
スパゲティーニ（1.7mm）　スパゲッティ（2mm）　スパゲットーニ（2.5mm）
リングイネ　　リッチャレッレ（マファルデ）
カラマレッティ　　メッゼパッケリリガーティ　　トルティリオーニ
ヴェスヴィオ　　ペンネリガーテ　　ペンネリッシェ

DUCA CARLO GUARINI 社(プーリア産) ホールトマト　& トマトピューレ


プーリアの強い日差しで育った、とても甘く濃厚で酸味のバランスが絶妙なトマト
パスタやピッツァ・煮込み料理やリゾットのソース、スープなど色々使えて万能です！

DU-P530 ホールトマト 530g
DU-PA530 トマトピューレ　 530g

BEPPINO OCCELLI社の　世界一のバター　& チーズ製品(牛・羊混入タイプ)


新鮮な牛乳の上澄みのクリームのみ使用し、口当たりが軽くまろやかなミルクの旨味の余韻が残る発酵バター


〇　バター250g(食塩不使用)

〇　チーズをバローロワインの絞りかすで覆い、さらに熟成させ香りの良い美味しいチーズ
80g 1/8ｶｯﾄ (約0.7kg)

〇　チーズを栗の葉でくるみ熟成させてる為、栗の葉の香り、コクと甘みが楽しめるチーズ
80g 　　 1/8ｶｯﾄ (約0.7kg)