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パスタ
ワイン
ボッタルガ
オリーブの実
ドライトマト
アンチョビ
モスタルダ
天然海水塩
厨房用品
その他
商品点数:12



ベッピーノオッチェリ社
バローロワインが染み込んだチーズ

産地:
ピエモンテ産 容量:80g・1/8カット 商品番号:BEP-B80・BEP-B81

イタリアンワインの王様「バローロ」ワインの搾りかすで覆いさらに熟成させた、香りの良い大変美味しいチーズ。

ベッピーノオッチェリ社
栗の葉でくるんだチーズ

産地:
ピエモンテ産 容量:80g・1/8カット 商品番号:BEP-S80・BEP-S85

栗の葉の香りとコク、甘み、旨味がある美味しいチーズ。約1年半熟成のハードタイプです。

アウリッキオ社
ペコリーノ ロマーノ

産地:
サルディニア産 容量:250g 商品番号:A15

イタリアのカルボナーラのお料理にはこれを入れないとカルボナーラといえない必須のチーズです。

サルバトーレ コルソ社
ボッコンチーニ ディ ブッファラ
チーズ(水牛乳製)


産地:
ナポリ産 容量:25g×10(250g/パック) 商品番号:B

世界中の人からナポリで一番美味しいと言われているデッラ ローゼのブッファラです!

アウリッキオ社
パルミジャーノ レッジャーノ
チーズ ホール  


産地:
パルマ産 容量 :35kg・1/2カット(17.5kg)・1/8カット(4.4kg)
商品番号:A5・A4・A3

イタリアでも三ツ星のレストランにのみ供給されている大変まろやかで、美味しいパルミジャーノ レッジャーノ!

アウリッキオ社
パルミジャーノ レッジャーノ 

産地:
パルマ産 容量:1kg 商品番号:A0

イタリアでも三ツ星のレストランにのみ供給されている大変まろやかで、美味しいパルミジャーノ レッジャーノ!

アウリッキオ社
パルミジャーノ レッジャーノ 

産地:
パルマ産 容量 :250g 商品番号:A2

イタリアの三ツ星のレストランをはじめ、多くの有名レストランに供給されている大変まろやかで、美味しいパルミジャーノ レッジャーノ!

アウリッキオ社
ペコリーノ サラチーノ

産地:
サルデニア産 容量:1.8kg 商品番号:A13

何にでも使える万能のチーズ。サンドイッチ、パスタ、サラダ、そのままでも美味しいチーズです。

アウリッキオ社
ペコリーノ 赤唐辛子入り

産地:
サルデニア産 容量:350g 商品番号:A19

パスタ、サラダにのせて頂くだけで、ピリッと美味しく頂けます。

アウリッキオ社
ペコリーノ 黒粒こしょう入り 

産地:
サルディニア産 容量:350g 商品番号:A17

脱脂した乳ではなく全乳で作るのでリッチな味わい。脂肪分もタンパク質も、糖質もどれも牛乳に比べると多く含まれている為、濃厚な味わいが特徴。
商品点数:12
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■取扱い品生産会社(順不同)
アンジェラ・コンシーリオ/エンリコチェーザリ/サルバーニョ/サレミ/コロンナ/フラントイオビアンコ/サンミケーレ/
マンドラノーバ/モンテクローチェ/グラッコ/デカルロ/モンテベロ/サンフランチェスコ/ジェンティーレ/アクエレッロ/
デメトラ/タートフランゲ/カフェシチリア/センガ/レオナルディ/アウリッキオ/アルチーザ/レンズィーニ/カバリーノ・ビアンコ/
ラ・ニッキア/カシーナサンカシアーノ/サヴィーニ/カルミネ/アグラリアリーヴァ/フランチ/チェトローネ/スタシィ/
チンクエコッリ/テラリーヴァ/ソット・レ・ステッレ/サヴィーニ・タルトゥーフィ/ヴィラスタビア/アンティカ・コルテ・パラヴィチーナ/
サンニコラ・ディミーリ/ミエーレ・チュン
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