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2012.11.30
2012年11月ニュース

イタリアで一番美味しいと言われているシチリア・シラクーサのAVOLA産アーモンドが入荷しました。

アーモンド ペースト MUN-P002(1kg)

アーモンド プードル MUN-FA500(500g)

アーモンド ロースト MUN-AN150(150g)  
MARINO MAURIZZIO社
フェンネルシード MR-F100(100g)
シチリア産 フェンネルの種。
サルシッチャや肉料理に。ほんの少し使うだけで味がぐっと良くなります。
 
トスカーナ産 サヴィーニタルトゥーフィ社
白トリュフオイル スプレー SVT-SW200(250g)
黒トリュフオイル スプレー SVT-SB200(250g)

ドンアルフォンソやエノテカピンキオリでも使われている、サヴィーニタルトゥーフィの製品です。トリュフオイルに、スプレータイプが仲間入りしました。スプレーはまんべんなくかけることができて大変便利です。
 
MARINO MAURIZZIO社
はちみつ漬けオリーブの実 MR-CAN(170g)
冷温で3日置き、その後ハチミツに漬け込んだ、栗を思わせるような美味しいオリーブの実です。ワインのおともやドルチェの材料にどうぞ。

2012.10.25
2012年10月ニュース

トスカーナのサヴィーニ タルトゥーフィ社より
最高級のトリュフ・ポルチーニ製品入荷

トリュフ塩・トリュフオイル・白トリュフソース・ポルチーニ塩・ ポルチーニオイル・ポルチーニクリーム・ポルチーニと白トリュフのクリーム

2012.7.9
2012年7月ニュース

2012.07.12(木)
◆イタリア展のスケジュール◆
8月29日 − 9月3日 岩田屋福岡
10月2日 − 10月8日 伊勢丹三越新宿本店
10月10日 − 10月16日 阪神梅田
10月17日 − 10月22日 JR京都三越伊勢丹

2012.07.11(水)
VINITALYで優勝・受賞した美味しいEX-ヴァージンオリーブオイルが続々と入荷します。ぜひお試しください。
ドミヌス リゼルバ FAM社(カンパーニア産) ラベーチェ種
FM-D500 500ml 6本/CTN
SOL 2012年金賞受賞オイル 限定入荷
酸度も0.15と低くポリフェノールも大変数値が高い。やはり優勝したスバラシイオイルです。
プリンチぺ MARINO MAURIZZIO社(シチリア産)
MR-P250 250ml 6本/CTN
MR-P500 500ml 6本/CTN

2012年SOL中間部門受賞!トリエステのコンテストでもNO.1になった美味しいオリーブオイル。酸度も低くトンダイブレア種にしては大変軽く今回は超特別にお安くしています。
ルナヴェラ SEBASTIANO FADDA社(サルデニア産)
FD-L250 LUNAVERA 250ml 12本/CTN
驚くほどポリフェノール値が高く高品質の大変美味しいオイルです。
ウリアネス MURGIA VINCENZA社(サルデニア産)
VI -250 ULIANESU 250ml 12本/CTN
2012年SOLライト部門受賞
これもポリフェノールが超高く価格は高いのですが、高品質で大変美味しいオイル。

2012.07.09(月)
限定入荷
マンドラノーヴァ社 ビアンコリッラ イエローラベル

シチリア産 EXVオリーブオイル
手摘みノンフィルター。ビアンコリッラ種。ミディアムフルーティー。すでにお馴染みのグリーンラベルに比べ、まろやかでフルーティーな美味しいオイルです。
(MA-B250 ) 250ml ・(MA-B500) 500ml

限定入荷
フランチ社・ヴィラマグラ グランクリュ

トスカーナ産 EXVオリーブオイル
2011年 ガンベロロッソでトップマーク  単一種オリーブオイルインターナショナルコンペティション 2011・2011年連続 ベストオブザワールド<>スローフードでも2005年から6年連続でトップマーク取得
オリーブの実がまだ青い10月に手摘みし品質の良い実だけを選んで搾っています。生産量が少なく貴重なオイル。
最初に甘み、次第にきめの細かいスパイシーさが感じられ、香りの余韻が長く続きます。500mlは素敵な専用箱入りです
(FC-G250) 250ml ・(FC-G500) 500ml

2012.6.22
2012年6月ニュース

サッコオーリオ アルミパック入りオリーブオイル
マルケ産・レッチーノ種 1.5L入りEXVオリーブオイル。
酸化を防げるように下からオイルが出てくるという画期的な商品を、カルミネ社が開発しました。
ヴィーニイタリーで2回連続優勝した高品質のEXVオイルを生産しているカルミネ社のまろやかで美味しいレッチーノ種です。
それに加えて簡単に捨てられるエコ容器入りです。

 

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