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2018年後期

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2018.5.1
2018年5月ニュース

サンヨー取り扱い EXVオリーブオイルが今年もいろいろな大会で受賞しています。
SOL 世界のオリーブオイルコンテスト 2018金賞
INTENSO(強い)部門 ヴィラマグラ (トスカーナ産) 500ml






JOOP日本オリーブオイルコンテスト 2018
最高賞 ★オーガニック部門 グランプレジオ ビオ (プーリア産) 500ml
金 賞 ★オーガニック部門 ルナヴェラ (サルデニア産) 250ml
★単一品種部門 チェトローネ インテンソ (ラツィオ産) 500ml
チンクエコッリ (シチリア産)    500ml




銀 賞 ★D.O.P.部門  ウリヴァ (ガルダ湖産)  500ml
チェロスゲーロ (ラツィオ産) 500ml
★オーガニック部門 サンミケーレ (トスカーナ産) 500ml
ラウデミオ (トスカーナ産)  500ml
★単一品種部門  マンドラノーバ (シチリア産) 500ml/250ml
★ブレンド部門   アウリア (プーリア産) 5L/1L








BIOL INTERNATIONAL PRIZE 2018 第23回
プーリア州で開催される世界中から集められたオーガニックEXVオリーブオイルNO.1を決める大会です。
金賞  プリンチペ(シチリア産)  500ml/250ml








おすすめ商品 4月末入荷しました。
AURICCHIOより
●チーズフォンデュ用のプロボローネ
プロボローネドルチェ 150g(テラコッタ皿セット)
   チーズのみも販売しています。







●ペコリーノチーズ 2種類の小さいカット(10年以上ぶりの輸入です)
ペコリーノサラチーノ 約350g
赤唐辛子ペコリーノ  約350g



Savighi
チンタセネーゼ 生ハム      約8〜11kg
チンタセネーゼ ラルド      約2kg
チンタセネーゼ ういきょうサラミ 約0.8kg




Antica Corte Pallavicina
クラテッロ 皮なし 約4kg
クラテッロ 皮付き 約4kg
黒豚のクラテッロ  約4kg





★再入荷予定★ ンドゥイヤ (5月中旬以降) MADEO社(カラブリア州)
ラブリア州で伝統的に作られている豚ひき肉と唐辛子にオリーブオイルを混ぜたペースト。 ただ単に辛いだけでなく、豚肉の旨味もギュッと詰まっています。お料理に入れるだけで数段 美味しくなります。この辛味がクセになること間違いなし!
25g 85g 1kg (25gと85gは黒豚使用です)



運賃値上げ代引き手数料変更について
運送会社からの値上げ提示に伴い、やむなく送料・代引き手数料の改定をさせていただきます。 地域により異なりますので、くわしくは担当者までお問い合わせ下さい。


モッツアレラ・ブッファラ
水牛の濃厚なミルクから作るとても美味しいフレッシュチーズを関空より直送
【今月の入荷予定】
締め切り後の受付、キャンセル、変更はお受けできませんのでご了承ください。
@ 5/7(月)締切⇒ お届け予定5/16(水)
A 5/21(月)締切⇒ お届け予定5/30(水)

 

2018.2.13
2018年2月ニュース




数量限定 グイドカスターニャのチョコレートが入荷しました。
(GC-G260) ジャンドゥイオット   箱入り  260g入り 約37個入り
(GC-G100) ジャンドゥイオット  袋入り 100g入り 約15個入り

純度の高いレッド・クリオロ・ヴェネズエラカカオ豆とI.G.Pヘーゼルナッツ(40%)のコンビ、口に入れたとたんに溶ろけます。

(GC-CQ100) ジャンドゥーヤクリーム  100g入り
Crema di gianduja ピエモンテのヘーゼルナッツ(IGP)16% を含むジャンドゥーヤクリーム。 甘くて滑らかでクリーミーなチョコレートスプレッド。世界中の人が好きなヌッテーラの最高品質です。

(GC-CN100) ジャンドゥーヤクリーム+55 100g入り
Crema di nocciola +55 Hezelnuts spread ceam ピエモンテのヘーゼルナッツ(IGP)68% を含むジャンドゥーヤクリーム。


(GC-TMA50) RAW マダガスカル ダーク (70%) 50g タブレット
(GC-TVE50) RAW ヴェネズエラ ダーク(70%) 50g タブレット

カカオをローストせずに低温で作られるRAW (ロー)チョコレートは加熱を しないことでカカオに含まれる多くの栄養素を損なわずに取り入れることができます。


マルケ産 オリーブオイルクリーム入りチョコレートも再入荷しました。
とてもなめらかなカカオマスとオリーブの風味。
(ASCO-CS) 10個入り (ASCO-CL)100個入り







モッツァレラ ディ ブッファラ
【今月のスケジュール】
締め切り後の受付、キャンセル、変更はお受けできませんのでご了承ください。

@ 2月9日(金)締切⇒ 2月21日(水)お届け予定
A 2月26日(金)締切⇒ 3月7日 (水)お届け予定
モッツァレラ・ディ・ブッファラ  ボッコンチーニ・ディ・ブッファラ
トレッチェ・ディ・ブッファラ   プロボーラ・ディ・ブッファラ
フィオル・ディ・ラッテ(乳牛)

 

2018.1.16
2018年1月ニュース

昨年は皆様にお世話になり本当にありがとうございました。
本年も昨年同様のご愛顧を賜わりますようお願い申し上げます。
皆様に益々ご繁栄がありますよう心よりお祈り申し上げます。


チンクエコッリ
(CI-500) チンクエコッリ  500ML  シチリア産オリーブオイル
2017年収穫分が入荷しました。

大変フルーティーな高品質のEXVオリーブオイルです。特に野菜・魚介類と相性抜群です。





イタリア便り
第16回 (2017年) イタリア環境連盟主催
エクストラバージンオリーブオイルコンクール第1級:強いフルーティー部門
チェトローネ D.O.P. (500ml)が選ばれました。

チェトローネ社のオイルはどれも大変上品で香りも良く余韻が残る完璧な素晴らしいオイルです。




おすすめ! CASA GRAZIANO社
パルマ産生ハム

パルマを見渡す標高400mの丘(パルマハムでは一番高い標高)なので唯一昔ながらの自然の風で熟成!! 1つ1つ愛情もって丁寧に手で塩をもんでつけています。特に高品質の大きな豚を厳しく厳選しているので豚の臭みがなく、不思議にも脂身が大変美味しいパルマ産生ハムです。
フルサイズ/骨付き (24ヶ月)     フルサイズ/骨無し(24ヶ月)
フルサイズ/骨無し (16ヶ月)     ハーフサイズ/骨無し(24ヶ月)
1/4カット/骨無し (24ヶ月)上部・下部セット



新商品入荷
化学合成した添加物や素材を一切使用しない、身体にやさしい食品を提供するソット・レ・ステッレからストロベリー・オレンジ・ブル-ベリーに加えて チェリージャム が仲間入りしました。
チェリーの優しい甘みが特徴です。有機栽培・アガベシロップ使用・保存料未使用

プーリア産 ソットレステッレ社  チェリージャム 320G


再入荷しました。ご注文お待ちしております。
レオナルディ社より
6年バルサミコ    250ml
10年バルサミコ     250ml
30年バルサミコ    100ml
100年バルサミコ    100ml
バルサマ 白バルサミコ 250ml
バルサマ 白バルサミコ 500ml
バルサミコパール(白)いちじくの香り 50g
バルサミコパール(白)いちじくの香り 390g




モッツラレラチーズ
【今月のスケジュール】
締め切り後の受付、キャンセル、変更はお受けできませんのでご了承ください。

@1/15(月)締切 ⇒ お届け予定1/24(水)
A1/29(月)締切⇒ お届け予定2/7(水)
モッツァレラ・ディ・ブッファラ  ボッコンチーニ・ディ・ブッファラ
トレッチェ・ディ・ブッファラ   プロボーラ・ディ・ブッファラ
フィオル・ディ・ラッテ(乳牛)

 

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