【年末年始のお知らせ】
12/28（土）〜1/5(日)までお休みを頂きます。1/6（月）より営業致します。
※年末年始は発送が混み合い遅配が生じやすいので、
出来るだけ 12/24（火）AM迄に発注をお願いします。
締切りについて詳しくは地域担当者までご確認ください。

今年も皆様にお世話になり有難うございました。心から感謝します。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
クリスマス、年末年始は世界一の美味しい生ハムのメニューで おもてなし！
サンダニエーレ産生ハム 〜24ヶ月熟成〜　DOK DALL'AVA 社
ガンベロロッソが選んだサンダニエーレハムの10社の中で2位に選ばれたDOKを唯一当社が日本に輸入。
一番美味しいと言われている24ヶ月熟成。肉の品質にこだわって良い物だけを厳選し、塩を手でつけてマッサージしています。
封を開けるとファ〜と素晴らしい香りがひろがりメチャクチャ美味で大人気です。イギリスのチャールズ皇太子夫妻やローマ法王がわざわざ訪問して食べに来たこともある最高に美味しいハムです。
特に骨付きはバツグンに美味！！
・DOK2　フルサイズ／骨付き　約12kg
・DOK1　フルサイズ／骨なし　約7kg
・DOK-HALF　1/2カット／骨なし　約3.5〜4kg
・DOK-Q 　1/4カット／骨なし　約1.3kg×2
（上部と下部2個セット販売）
◆スライスパックが【期間限定】で仲間入り。
少し味をみたい方はこの機会をお見逃しなく！
・DOK5　サンダニエーレ生ハム スライスパック／80g
24ヶ月熟成

パルマ産生ハム 〜24ヶ月熟成〜　TANARA GIANCARLO 社
特に厳しい基準をクリアした厳選された豚肉から作られています。できるだけ少量の塩で熟成させることにこだわりを持っており、熟練の職人が伝統の技術で作っています。余韻の長い味わいがあり大変旨味があります。
※ハーフ、1/4カットは〜18ヶ月熟成〜です。
・TAN2　フルサイズ／骨付き　約10�s
・TAN4　フルサイズ／骨なし（BIG）　約8-9kg
・TAN−HALF　ハーフサイズ／骨なし1/2　約3.5kg
・TAN-Q　1/4カットサイズ／骨なし約1.3kg×2（上部と下部2個セット販売）

【再入荷】
アウリッキオ社"ペコリーノ ロマーノ" サルデニア産
ローマの地方料理には欠かせないちょっと塩けのあるペコリーノロマーノ。羊のミルクならではの濃厚な味わいです。
ピッツァに、カルボナーラに、アマトリチャーナなどなど、ぜひお試しください。
・安くて美味しい　ペコリーノロマーノ　A15　約250g〜300g ／個

モッツアレラ・ブッファラ
水牛の濃厚なミルクから作るとても美味しいフレッシュチーズを関空より直送
12/2（月）〆切 → 12/11(水)お届け
12/16（月）〆切 → 12/26(木)お届け日変則
12/24（火）〆切 → 1/8(水)年始お届け
※沖縄・北海道はお届け日が一日遅れます

ガルダ湖産EXVオリーブオイル「ウリヴァ」（写真左）
3年ぶり再入荷
カサリーヴァ種・フラントイオ種
ナッツの香りの余韻が残り大変上品で美味！！
生ハムなどに最高です。
・UL-500　500ml
ガルダ湖産EXVオリーブオイル「46°パラレッロ」（写真右）
新商品・限定/在庫僅少
2013年SOL BIOLOGICO 有機部門 銀賞
カサリーヴァ種・フラントイオ種
オリーブ栽培北限の地を意味する"北緯46度"と名付けられたオイル。
ウリヴァと同会社のオイルでちょっと軽め。
やはりナッツの香りの余韻が残り美味しいオイル！
・UL-OR500　500ml

グイドカスターニャ ジャンドゥーヤ チョコレート
約15個入り/袋（GC-C100）
手作りで厳選した素材のみを使用するので
生産量はほんのわずか。
貴重な赤のクリオロカカオベネズエラのチュアオとピエモンテヘーゼルナッツ（40％）の組み合わせが
味の調和を作り出し、味覚を楽しませてくれます。

秋のイタリア展 ぜひお立ち寄りください。
ぜお立ち寄りください。
◆阪急百貨店梅田本店　会期：11月6日（水）〜11月12日（火）

モッツアレラ・ブッファラ
水牛の濃厚なミルクから作るとても美味しいフレッシュチーズを関空より直送
締め切り後の受付、キャンセル、変更はお受けできませんのでご了承ください。
【今月の入荷予定】
11/1（月）締切 → お届け予定11/13(水)
11/18（月）締切 → お届け予定11/27(水)
※沖縄・北海道は配送が上記より1日ずれる場合があります。

10月7日　入荷しました
DOKからビスコッティなどお菓子が仲間入り！
添加物不使用のため甘さ控えめで、あっさりとしたお菓子です。
◆フリウリ・ウーディネ産 DOK社
・DB-A アーモンドとオレンジピールのビスコッティ 250g（左）
・DB-C ヘーゼルナッツのチョコレートビスコッティ 250g（中央）
・DB-M ヘーゼルナッツのメレンゲ菓子 125ｇ（右）

10月ニュース　秋のイタリア展を開催しました。
ぜお立ち寄りください。
◆三越伊勢丹新宿本店　会期：10月1日（火）〜10月7日（月）
◆丸井今井札幌本店・新潟伊勢丹　会期：10月9日（水）〜10月14日（月）
◆京都伊勢丹　会期：10月16日（水）〜10月21日（月）

今月のおすすめ商品
◆DOK DALL'AVA社
サンダニエーレ産生ハム・スライスパック 〜24ヶ月熟成〜
ガンベロロッソが選んだサンダニエーレハムの10社の中で2位に選ばれたDOKを当社だけが日本に輸入しています。
24ヶ月熟成でうまみがあり、しかも塩分控えめで大変まろやかな大好評のDOKの生ハムのスライスパックが期間限定で仲間入り。
少し味を見たい方はこの機会をお見逃しなく！

再入荷しました。
◆サルデニア産・ファッダ社
"ルナヴェラ" 250ml (記号：FD-L250)
2013年 SOL（世界のオリーブオイルコンテスト）
BIOLOGICO有機部門 入賞
ジャパン オリーブオイル プライズ 2013」ストロング部門 3位入賞

☆モッツアレラ・ブッファラ☆
水牛の濃厚なミルクから作るとても美味しいフレッシュチーズを関空より直送
締め切り後の受付、キャンセル、変更はお受けできませんのでご了承ください。
【今月の入荷予定】
（1）10/7（月）締切 → お届け予定10/17(木)変則
（2）10/21（月）締切 → お届け予定10/30(水)
※沖縄・北海道は配送が上記より1日ずれる場合があります。

Facebookはじめました
商品の紹介や、商品を使ったオススメ料理、
サンヨーエンタープライズからのお知らせなどの情報発信をしています。
ぜひご覧ください。皆様の「いいね！」をお待ちしております。

2013年秋のイタリア展のご案内
ぜお立ち寄りください。
◆岩田屋福岡　会期：9月11日（水）〜9月16日（月）
◆阪神梅田本店　会期：9月25日（水）〜10月1日（火）
◆三越伊勢丹新宿本店　会期：10月1日（火）〜10月7日（月）
◆丸井今井札幌本店・新潟伊勢丹　会期：10月9日（水）〜10月14日（月）
◆京都伊勢丹　会期：10月16日（水）〜10月21日（月）
◆阪急百貨店梅田本店　会期：11月6日（水）〜11月12日（火）

まだ残暑が厳しいですが、サンヨー商品を使って
美味しい夏バテ解消メニューお願いします。
【お得キャンペーン】
ゴルゴンゾーラ3個まとめてご購入して頂きますと10％OFFです。
（在庫無くなり次第終了です。）
◆ゴルゴンゾーラ　アウリッキオ社　ピエモンテ産　
ミルクが濃く独特の香りと風味、(ドルチェとピカンテ)を混ぜて使用しても大変美味しいです。
・A21　ドルチェ　1/8カット（約1.5KG）
・A22　ピカンテ　1/8 カット（約1.5KG）

◆コーヒ豆　CAFFEN社　GOLDEN BAR シリーズ
2006年度 インターナショナル コーヒー テイスティングで
ゴールドメダル3部門で受賞！！
1955年創業の"CAFFEN"社（ナポリ）エスプレッソコーヒー豆
唯一化学薬品を使用しない、100%アラビカ種の最高豆を通常の3倍の時間をかけて、じっくり焙煎した香り高いコーヒー豆です。健康にも良いコーヒーですので是非この機会にお試し下さい。

◆マーマレード＆ジャム　マンマアンドレア社　シチリア産
復活　数量限定！！
全てシュガーレス。ヨーロッパやメキシコで大人気の天然甘味料"アガペ"。砂糖に比べてブドウ糖の含有値が低く、果糖の含有値が高い為ミネラル豊富で健康的な甘味料です。果実とｱｶﾞﾍﾟだけで無添加ですので果実そのものの味が生きて大変美味しいです。
・MAM-O　オレンジマーマレード　350G
・MAM-S　ストロベリージャム　350G

◆オリーブオイル　チェトローネ社　ラツィオ産　イトラーナ種
大人気チェトローネに新しいオイル3点入荷しました。特にインテンソは2013年SOLのMONOVARIETALE(単一品種)部門で金賞に輝きました。是非一度、ご注文お待ちしております。
・CE-500Z　EXVオイル　500ML
・CE-IN500　インテンソ　500ML
・CE-DE500 デリカート　500ML

◆モッツアレラ・ブッファラ
水牛の濃厚なミルクから作るとても美味しいフレッシュチーズを関空より直送
【今月の入荷予定】
〈1〉9/9（月）締切 → お届け予定9/19(木)変則
〈2〉9/20締切（金）変則 → お届け予定10/2(木)
※締め切り後の受付、キャンセル、変更はお受けできませんのでご了承ください。
※沖縄・北海道は配送が上記より1日ずれる場合があります。

いよいよ受付スタート！ヌオーボオイル
2種類とも9月18日（水）まで予約受け付けいたします。
◆サルバーニョ　2013　ヌオーボオイル　ヴェローナ産
毎年大人気ですのでお早めにご予約お願いいたします。
受け渡しは12月〜1月予定です。
・SL-JN　5L瓶（1本/CTN）\9,600/本
・SL-HN　500ml瓶(12本/CTN）\1,296/本

◆マンドラノーバ　2013　ヌオーボオイル　シチリア産
前回ご好評により入荷します。強いフルーティを好む方に。
受け渡しは12月〜1月予定です。
・750ml （6本/CTN）\2,160/本

◆フォルタナ デル ターロ（微発泡赤ワイン）
ジベッロ村産　フォルタナ種
霧深いジベッロの地で古くから伝わる品種で希少性が高く繊細で軽い微発泡ワイン。マッシモスピガローリ氏が作るクラテッロを熟成させる際に使っているワインでクラテッロと相性がぴったりです。
・SML-VIN　750ml　6本/CTN
・SML-VIN375　375ml　19本/CTN

◆ヴェルティス（白ワイン）
マルケ産　マテリカ・ヴェルディキオ種
薄い麦色のきれいな色。強めのフルーティー。
花の香りが感じられ、ほんのりやわらかく持続します。幾分塩気を感じます。
濃い味付けの肉料理、魚料理、熟成チーズとならデザートワインとしても◎。
・ASCO-V10　750ml　6本/CTN

新商品入荷予定（8月下旬）
◆CE-I N500 インテンソ
◆CE-DE500 デリカート
ラツィオ産　イトラーナ種　各500ml　各6本入/ｹｰｽ
大人気チェトローネの新しいオイルが入荷します。特にインテンソは2013年SOLのMONOVARIETALE（単一品種）部門で金賞に輝きました。
味はもちろん、洗練されたボトルデザインも魅力です。

デッレ ローゼ社
夏こそ食べたいモッツァレラ！！
月2回イタリアから空輸。関空から直送です。（受注発注品です）
サルバトーレ・コルソのブッファラは、1日1回搾乳の濃い水牛ミルクの美味しさがギュッと凝縮された逸品。
もちろん、フレッシュなまま空輸しています。利用価値大！のホエーも入っていますので、同量の牛乳を入れて加熱すると美味しいリコッタチーズの出来上がり、でお得！です。
※ミシュランの調査員が神戸のとある店で食べて絶賛したそうです。
【今月の入荷予定】
7/1（月）締切→お届け予定7/10（水）
7/12（金）変則 締切 →お届け予定7/24（水）

★チーズに合わせてワインもどうぞ★
◆ヴェルティス　マルケ産 マテリカ・ヴェルヴィッキオ種 2010年産 白
◆ネーロ ダヴォラ　シチリア産 ネーロ ダヴィーラ種 2005年産 赤
◆フォルタナ デル ターロ　ジベッロ産 フォルターナ種 赤 微発砲
◆ムルタス　トスカーナ産 サンジョベーゼ種・カベルネ種・コロリーノ種 2007年産 赤
◆キャンティクラシコ　トスカーナ産 サンジョベーゼ種他 2010年産 赤
◆キャンティフィオレンティーノ　トスカーナ産 サンジョベーゼ種他 2009年 赤